Weihnachtsmenü: Filet im Teig mit Salat
Da es bei uns an den Weihnachtfeiertagen mehrmals Fondue-Chinoise gibt, habe ich nach einer Alternative gesucht und mit dem Filet im Teig...
selbstgemachte Vollkorndinkel Pizza
Dinkelvollkornpizza
selbstgemachter Früchtekuchen
Mhmh soooo lecker - selbstgemachter und zudem noch gesunder Früchtekuchen. Was gibt es besseres? Nicht viel oder? Hier habe ich dir eine...
Burger-Patties selbstgemacht
Selbstgemachte Burger-Patties schmecken mir einfach viel besser als gekaufte. Und zudem weiss ich genau was drin ist ;-) Auch für die...
Blumenkohlreis mit Tofu und Gemüse
Zutaten für ca. 3 Portionen: - 1 Blumenkohl - 1 Bund Spargeln - 1 Habd voll Cherry Tomaten - Ca. 300g Tofu - 1 Ei - Gewürze (Paprika,...
Gesundes Zitronen-Muffin
Zutaten: - 2 Eier - 1 TL frischen Zitronensaft - Schale einer Zitrone - ca. 2- 3 EL probiotisches Joghurt oder Naturejoghurt - ca. 2 El...
Gesunde Meringue
Zutaten: - 2 Eiweiss - Antioxy oder Vanillezucker Zubereitung: Schritt: Ofen auf 85°C Umluft vorheizen Schritt: Eiweiss zu Schnee...
Ei-Auflauf mit Frühlingszwiebeln
Zutaten für eine Portion: - 2 Eier - Frühlingszwiebeln - frische und getrocknete Kräuter - Gewürze wie Paprika, Pfeffer, Curry, Knoblauch...
Protein-Brötli in Muffin-Style
Hier eine gesunde und eiweissreiche Brötchen Alternative. Zutaten für ca. 6 Stück: - 150g Mandelmehl - 2 Eier - 2 EL Leinsamen - 2 EL...
Schmorgericht: Rindsragout à la Fabienne
Mein erstes Schmorgericht, mit welchem ich super zufrieden bin :-) Viel Spass beim Nachkochen. Zutaten für 4 Personen: - 800 g...